Produkty

Koncentrat białek mlecznych

OPIS PRODUKTÓW Koncentrat białek mlecznych otrzymywany jest z mleka odtłuszczonego w procesie eliminacji części laktozy i minerałów przy użyciu metody ultrafiltracji a następnie poddając suszeniu na wieży rozpyłowej.   ZASTOSOWANIE  Przemysł mleczarski - produkcja serów twardych i topionych, przemysł mięsny, odżywki, piekarnictwo i cukiernictwo, produkty dietetyczne.    CECHY I ZALETY Wysoka zawartość białka, niska zawartość laktozy. W produkcji serowarskiej MPC ma doskonałe zdolności tworzenia skrzepu, doskonała stabilność termiczna, zawiera wysokie wartości odżywcze, przetwarzanie w niskiej temperaturze daje gwarancję, iż białka nie zmieniają swojej struktury.   OPAKOWANIE Worki papierowe czterowarstwowe z wkładką polietylenową o wadze netto 20kg lub 25kg.      TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA  24 miesiące od daty produkcji. WARUNKI PRZECHOWYWANIA  Produkt powinien być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu w  temperaturze poniżej 20 stopni C i wilgotności nieprzekraczającej  75%.